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Das Sortiment

Ausgebaut werden die Weine in Fässern aus Eiche und Akazie sowie Tanks aus Edelstahl.

Gelber Muskateller und Rosé kommen im März auf die Flasche, Weißburgunder, Furmint und Grauburgunder folgen im Mai und August. Bei den Rotweinen konzentriere ich mich auf die Sorten Blaufränkisch und Zweigelt. Gearbeitet wird mit offener Maischegärung. Der Blaufränkisch aus einer Anlage im Kulm, ausgepflanzt 1955, reift ein bis eineinhalb Jahre im Fass.

Die Weißweine

Weisse Löwen

Weiße Löwen

2017

SO SCHMECKT DER SOMMER ...
Alkohol 12,5 % vol.
Restzucker/Säure 1,2 g/l / 5,8 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Weissburgunder

Weissburgunder

2017

MEIN GUTER FREUND ...
Alkohol 12,5 % vol.
Restzucker/Säure 3,9 g/l / 6,5 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Furmint

Furmint

2017

EINE KLASSE FÜR SICH ...
Alkohol 12 % vol.
Restzucker/Säure 1,1 g/l / 5,4 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Grauburgunder

Grauburgunder

2017

SEELENWÄRMER ...
Alkohol 14,5 % vol.
Restzucker/Säure 1,7 g/l / 5,6 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Phoenix

Phoenix aus der Flasche

2017

CUVÉE PHÖNIX ...
Alkohol 12,5 % vol.
Restzucker/Säure 8,0 g/l / 5,8 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Muskateller

Muskateller Sauvage

2017

PAPAGENO LÄSST GRÜSSEN ...
Alkohol 12 % vol.
Restzucker/Säure 3,6 g/l / 5,6 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Die Rotweine

Blaufraenkisch Riede Kulm

Blaufraenkisch Kulm

2017

TEIL UNSERER HAUSGESCHICHTE ...
Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker/Säure 1,5 g/l / 5,3 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Junge Löwen

Junge Löwen

2017

LÖWENKRAFT FÜR JEDEN TAG ...
Alkohol 13 % vol.
Restzucker/Säure 1,8 g/l / 5,2 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Zweigelt vom Berg

Zweigelt vom Berg

2017

DER JUNGE WILDE ...
Alkohol 13 % vol.
Restzucker/Säure 1,0 g/l / 5,8 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Der Rosé

Rosé Biscaya

Rosé Biscaya

2018

DER SOMMER KANN KOMMEN ...
Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker/Säure 1,0 g/l / 5,0 g/l
Flaschengröße 0,75l

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Die Sugar Babies

Schroeck Box alle Flaschen
Spätlese 2017

Spätlese 2017

SÜSSE & SÄURE – EIN HARMONISCHES PAAR ...
Alkohol 11,5 % vol.
Restzucker/Säure 56,6 g/l / 6,3 g/l
Flaschengröße 0,375l

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Auslese 2016

Auslese 2016

DIE ALLESKÖNNERIN ...
Alkohol 10,5 % vol.
Restzucker/Säure 125 g/l / 6,4 g/l
Flaschengröße 0,375l

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Beerenauslese Rust N V

Beerenauslese N.V.

FASZINATION DER BOTRYTIS ...
Alkohol 11% vol.
Restzucker/Säure 177 g/l / 8,3 g/l
Flaschengröße 0,375l

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Ruster Ausbruch 2015

Ruster Ausbruch

2015

AUF DEN FLÜGELN DER MORGENRÖTE ...
Alkohol 12 % vol.
Restzucker/Säure 196 g/l / 10,5 g/l
Flaschengröße 0,375l

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Ruster Ausbruch Turner

Ruster Ausbruch – Turner

2014

DIAMONDS ARE FOREVER ...
Alkohol 12 % vol.
Restzucker/Säure 190 g/l / 10 g/l
Flaschengröße 0,375l

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Heidi Schröck

Rathausplatz 8 | 7071 Rust | Österreich
T +43 2685 229
heidi@heidi-schroeck.com